在Ubuntu上启用和查看cron日志可以通过以下步骤完成：
1. 启用cron日志记录：
默认情况下，Ubuntu上的cron任务执行日志将会发送到系统日志文件 /var/log/syslog 中，但可能没有单独的cron日志文件。若希望启用单独的cron日志文件，可以按照以下步骤操作：
编辑 /etc/rsyslog.d/50-default.conf 文件：
sudo nano /etc/rsyslog.d/50-default.conf
在文件末尾添加以下行：
cron.* /var/log/cron.log
这行的意思是将cron日志信息记录到 /var/log/cron.log 文件中。
保存并关闭文件。
重启 rsyslog 服务以使更改生效：
sudo systemctl restart rsyslog
2. 查看cron日志：
现在cron任务的执行日志将记录在 /var/log/cron.log 文件中，你可以使用以下命令查看该文件的内容：
cat /var/log/cron.log
该命令会将日志内容输出到终端上。你也可以使用其他文本编辑器打开并查看该文件：
sudo nano /var/log/cron.log
通过以上步骤，你就可以在Ubuntu上启用cron日志记录并查看cron任务的执行情况了。
